नल का पानी बोतलबंद पानी से बेहतर चुनें

बोतलबंद पानी खाने-पीने की चीज़ों में प्लास्टिक कणों के सबसे बड़े मापे गए स्रोतों में से एक है। नल के पानी पर स्विच करना सबसे अधिक मात्रात्मक रूप से मापा जा सकने वाला कण-कटौती का बदलाव है जो आप कर सकते हैं। एक्सपोज़र में कमी वास्तविक और मापने योग्य है। आगे चलकर स्वास्थ्य को होने वाला लाभ अभी तक सिद्ध नहीं है।

क्या करें

• रोज़ पीने के लिए नल के पानी को पहली पसंद बनाएं। इसे सिंगल-यूज़ प्लास्टिक बोतल की बजाय कांच या स्टेनलेस-स्टील की बोतल में ले जाएं।
• अतिरिक्त आश्वासन चाहिए? नल के पानी को फ़िल्टर करें। मेम्ब्रेन या सब-माइक्रॉन फ़िल्टर सबसे अच्छा काम करता है। साधारण कार्बन पिचर फ़िल्टर अविश्वसनीय होते हैं।
• कभी-कभार बोतलबंद पानी पीने से घबराएं नहीं। यह आपकी रोज़ की आदत के बारे में है, न कि किसी पूर्ण प्रतिबंध के बारे में। इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि बोतलबंद पानी के कण मौजूदा एक्सपोज़र स्तरों पर नुकसान पहुंचाते हैं।

यह काम क्यों करता है

• 2024 के एक PNAS अध्ययन में एक नई उच्च-रिज़ॉल्यूशन इमेजिंग विधि, स्टिमुलेटेड रमान स्कैटरिंग, का उपयोग किया गया और पाया गया कि बोतलबंद पानी में औसतन प्रति लीटर लगभग 240,000 प्लास्टिक कण थे (110,000 से 370,000 तक का दायरा), जिनमें से लगभग 90% नैनोप्लास्टिक थे।
• उसी विधि से एक अलग तुलना (Ohio State) में पाया गया कि बोतलबंद पानी में उपचारित नल के पानी की तुलना में लगभग 3 गुना अधिक नैनोप्लास्टिक होता है।
• सेवन के मामले में, सबसे अधिक उद्धृत अनुमान बताता है कि बोतलबंद पानी पीने वाले लोगों को नल का पानी पीने वालों की तुलना में (जिनके लिए यह लगभग 4,000 कण है) साल में लगभग 90,000 अतिरिक्त कण मिलते हैं (Cox et al. 2019)। ये कण गणनाएं व्यापक अनिश्चितता के साथ हैं और केवल आहार के एक हिस्से को कवर करती हैं, इसलिए इन्हें अनुमानित आंकड़े मानें।
• मुख्य संख्या पर एक संदर्भ की बात। 240,000/लीटर का आंकड़ा एक डिटेक्शन में प्रगति को दर्शाता है: यह विधि 100 nm तक देख सकती है, इसलिए यह पुराने अध्ययनों की तुलना में 10 से 100 गुना अधिक कण पाती है। यह इस बात का प्रमाण नहीं है कि बोतलबंद पानी अधिक दूषित होता जा रहा है।

ईमानदार चेतावनी

यह एक एक्सपोज़र-कटौती का उपाय है, कोई सिद्ध स्वास्थ्य लाभ नहीं। WHO ने निष्कर्ष निकाला है कि उपलब्ध साक्ष्य मौजूदा स्तरों पर पीने के पानी में प्लास्टिक कणों से स्वास्थ्य जोखिम को प्रदर्शित नहीं करते, साथ ही वास्तविक डेटा अंतराल को भी रेखांकित करते हैं। स्विच करने से आप कितने कण निगलते हैं यह भरोसेमंद तरीके से कम होता है। लेकिन किसी ने यह नहीं दिखाया है कि ऐसा करने से कोई बीमारी रुकती है।

यह सार्वभौमिक भी नहीं है। एक UK अध्ययन में माइक्रोप्लास्टिक के मामले में नल और बोतलबंद पानी में कोई अंतर नहीं पाया गया। स्थानीय नल के पानी की गुणवत्ता अलग-अलग होती है, और जहां आपूर्ति अन्य प्रदूषकों के लिए खराब परिणाम दिखाती है, वहां बोतलबंद या फ़िल्टर किया हुआ पानी अभी भी उचित हो सकता है। सामान्य रुझान नल के पानी के पक्ष में है।