تجنّب أكياس الشاي البلاستيكية: انتقل إلى الشاي السائب

تُطلق أكياس الشاي "الحريرية" ذات الشبكة البلاستيكية جسيمات بلاستيكية حين تسكب عليها الماء الساخن. أما الشاي السائب في مصفاة فولاذية فيتجنّب ذلك كلياً. إنه بديل رخيص وسهل، مع تحفّظ أمين نذكره أدناه.

ما الذي يجب فعله

• اشترِ الشاي السائب واحضره في مصفاة أو سلة فولاذية.
• إن كنت تفضّل الأكياس، اختر الورق غير المبيّض عوضاً عن الأهرامات "الحريرية" ذات الشبكة البلاستيكية.
• استخدم غلاية زجاجية أو فولاذية. إن كانت غلايتك من البلاستيك (البولي بروبيلين)، تخلّص من أول عمليات الغلي حين تكون جديدة.
• لا داعي للتخلص من غلاية استخدمتها فترة. فانبعاث الجسيمات يتراجع بشكل حاد مع الاستخدام.

لماذا يجدي ذلك

تُطلق أكياس الشاي ذات الشبكة البلاستيكية جسيمات أكثر أثناء النقع الساخن مقارنةً بالورق أو الشاي السائب. الحرارة والمادة البلاستيكية هما المحرّك الأساسي لهذا الانبعاث، لذا فإن إبعاد البلاستيك عن الماء الساخن يُزيل المصدر من أساسه.

الغلايات تتبع النمط ذاته. وجدت دراسة نُشرت عام 2025 أن غلايات البولي بروبيلين تُطلق أعلى كمية من الجسيمات النانوية خلال عمليات الغلي الأولى، وينخفض الانبعاث بـأكثر من 96% بعد نحو 150 دورة. لهذا السبب تستفيد الغلاية البلاستيكية الجديدة من بضع عمليات غلي يُتخلص من مائها، في حين أن القديمة تكون قد استنفدت معظم ذلك.

التحفّظ الأمين

ربما رأيت ادعاءً انتشر على نطاق واسع يقول إن أكياس الشاي تُطلق مليارات الجسيمات في كل كوب. نحن نتعمّد عدم تداول هذا الرقم على أنه حقيقة. فقد راجع جهاز BfR الألماني لسلامة الغذاء الدراسة الأصلية عام 2025، وحكم بأن الرقم مبالَغ فيه بمقدار 2 إلى 3 درجات من القوة العاشرة. فمعظم ما جرى احتساؤه كان على الأرجح قليغومرات مذابة أو أثراً ناجماً عن عملية التجفيف، لا جسيمات بلاستيكية سليمة. ولم يجد BfR أي خطر صحي عند المستويات المُبلَّغ عنها.

إذن فالأدلة على الضرر هنا ضعيفة، والأرقام الصادمة مثار جدل. ومع ذلك نرى أن تجنّب أكياس الشاي البلاستيكية يستحق العناء. إنه رخيص وسهل، ويُزيل مصدراً معروفاً للجسيمات من مشروبك الساخن دون أي مساوئ حقيقية.