Evita las bolsas de té de plástico: pásate al té a granel
Un cambio barato y sensato: usa té a granel con un infusor de acero para evitar que las bolsas de té de malla plástica suelten partículas al contacto con agua caliente.
Las bolsas de té "sedosas" de malla plástica sueltan partículas plásticas cuando viertes agua caliente sobre ellas. El té a granel en un infusor de acero evita eso por completo. Es un cambio barato y sencillo, con una advertencia honesta que encontrarás más abajo.
Qué hacer
- Compra té a granel y prepáralo con un infusor o cestillo de acero inoxidable.
- Si prefieres las bolsas, elige papel sin blanquear en lugar de las pirámides "sedosas" de malla plástica.
- Usa una tetera de vidrio o de acero. Si tienes una tetera de plástico (polipropileno), desecha los primeros hervidores cuando sea nueva.
- No hace falta tirar una tetera que llevas tiempo usando. La liberación de partículas cae drásticamente con el uso.
Por qué funciona
Las bolsas de té de malla plástica sueltan más partículas bajo la extracción en caliente que las de papel o el té a granel. El calor y el material plástico son los responsables, así que eliminar el plástico del agua caliente elimina la fuente.
Las teteras siguen el mismo patrón. Un estudio de 2025 encontró que las teteras de polipropileno liberan la mayor cantidad de nanopartículas en sus primeros hervidores, y la emisión cae más de un 96% tras unos 150 ciclos. Por eso una tetera de plástico nueva se beneficia de unos pocos hervidores de descarte, mientras que una vieja ya está prácticamente agotada en ese sentido.
La advertencia honesta
Puede que hayas visto la afirmación viral de que las bolsas de té liberan miles de millones de partículas por taza. Deliberadamente no repetimos esa cifra como un hecho. El organismo regulador de seguridad alimentaria de Alemania (BfR) revisó el estudio subyacente en 2025 y consideró que la cifra era 2 o 3 órdenes de magnitud demasiado alta. La mayor parte de lo que se contabilizó probablemente eran oligómeros disueltos o un artefacto del secado, no partículas plásticas intactas. El BfR no encontró ningún riesgo para la salud en los niveles reportados.
La evidencia de daño aquí es débil, y las cifras más llamativas están en disputa. Aun así, creemos que vale la pena evitar las bolsas de té de plástico. Es barato, es fácil, y elimina una fuente conocida de partículas de tu bebida caliente sin ninguna desventaja real.